Malgré sa réputation de fruit riche en sucre, une récente étude américaine a révélé que consommer de la mangue quotidiennement pourrait améliorer le contrôle de la glycémie et réduire la graisse corporelle, comparé à des collations contenant moins de sucre, selon une étude de l'Université Harvard publiée par le Daily Mail.
La plus grande surprise est qu'il existe 5 fruits disponibles en supermarché, moins chers que la mangue, et qui surpassent celle-ci en bienfaits pour la santé.
La pomme est riche en flavonoïdes et en fibres solubles qui ralentissent l'absorption du sucre et améliorent la sensibilité à l'insuline. Il est préférable de la consommer entière, sans la peler, et de préférence crue pour préserver la vitamine C.
La consommer avec des protéines ou des graisses saines comme le fromage ou le beurre de noix ralentit la digestion et équilibre l'énergie.
Elle contient des anthocyanines, de puissants antioxydants qui aident à détendre les vaisseaux sanguins et à améliorer l'utilisation du glucose par le corps.
Il est conseillé de la consommer fraîche ou congelée sans cuisson, et de la mélanger avec du yaourt ou des flocons d'avoine pour un double bénéfice.
La poire est similaire à la pomme en termes de bienfaits et constitue une excellente source de fibres et de composés végétaux qui réduisent le risque de diabète de type 2.
Elle peut être consommée non pelée ou associée à du fromage ou des noix pour des graisses saines et des fibres rassasiantes.
Les graines et le jus de grenade contiennent des ellagitannins, qui réduisent les pics de sucre après les repas riches en amidon.
Saupoudrer les graines sur les salades ou les céréales, ou consommer une petite quantité de jus avec les repas – et non seul – procure des bienfaits.
Les baies rouges contiennent plus de fibres et moins de sucre naturel que la plupart des fruits. Elles contiennent également des anthocyanines qui améliorent la réponse à l'insuline.
On peut les consommer congelées ou fraîches avec des graines de chia ou des flocons d'avoine pour améliorer la santé digestive et la sensation de satiété.
Pas besoin d'aliments de luxe coûteux, ces fruits quotidiens, disponibles dans tous les supermarchés, offrent une combinaison naturelle de fibres, d'antioxydants et de vitamines, ce qui en fait des alliés parfaits pour la prévention du diabète et l'amélioration de la santé générale.
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