Le Dr Alaa Farouk, ministre de l'Agriculture et de la Réhabilitation des Terres, a répondu à la proposition soumise par la division de la volaille au ministère de l'Agriculture concernant la transformation des magasins vendant de la volaille vivante en points de vente de volaille réfrigérée et congelée.

Lors d'une déclaration télévisée sur la chaîne Al-Hadath Al-Youm, il a déclaré que la fermeture des magasins de volailles vivantes est "illogique" car ces magasins représentent une source de revenu pour une large partie des citoyens, tout en soulignant l'importance de fournir des abattoirs.

Il a expliqué que la transition nécessite des abattoirs, des camions frigorifiques et des congélateurs appartenant aux grandes exploitations agricoles ; cependant, le secteur rural représente une grande partie du système d'élevage.

Il a ajouté que la question nécessite un travail "progressif et non du jour au lendemain", notant que des travaux sont en cours avec de grandes exploitations agricoles et l'Union des producteurs de volailles, mais qu'il faut plus de temps pour mettre en œuvre pleinement la transition.

Il a affirmé que le ministère travaille toujours dans l'intérêt des citoyens, de l'investissement et des petites entreprises, ajoutant : "Il n'est pas logique de restreindre soudainement le commerce à la volaille abattue et réfrigérée ; cela nécessite réflexion, et le travail prendra des mesures progressives en coordination avec les investisseurs et l'Union des producteurs."

Il a souligné que "l'économie s'améliore, l'inflation diminue et les prix des intrants de production ont commencé à baisser", en plus de la réduction des taux d'intérêt bancaires, confirmant que les prix continueront de baisser dans la période à venir grâce à une production abondante et à la disponibilité d'engrais subventionnés.