Des experts en santé ont averti que les sucres ajoutés présents dans les aliments et boissons ultra-transformés peuvent provoquer une hypertension artérielle, augmentant les risques d'infarctus, d'accidents vasculaires cérébraux et de décès prématuré.

Les recherches montrent que les personnes qui obtiennent plus d'un quart de leurs calories quotidiennes à partir de sucres ajoutés, présents dans des produits comme les sodas et les plats préparés, ont un risque de mortalité par maladie cardiaque trois fois plus élevé que les autres.

Selon le Daily Mail, environ 14 millions de personnes au Royaume-Uni souffrent d'hypertension, mais l'absence de symptômes fait que beaucoup ne se rendent pas compte de leur état jusqu'à ce que la condition cause des dommages graves.

Les experts ont expliqué que le manque de sensibilisation aux niveaux de sucre ajouté dans les aliments courants conduit à une consommation excessive, augmentant les risques de problèmes de santé potentiellement mortels.

Les études montrent que les sucres ajoutés contribuent au syndrome métabolique, un ensemble de problèmes de santé qui augmentent les risques de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.

Les recherches indiquent que consommer des boissons sucrées plus de huit fois par semaine augmente le risque d'anévrisme coronarien d'environ un tiers, et d'insuffisance cardiaque ou d'AVC d'un cinquième.

De plus, des niveaux élevés d'acide urique causés par les sucres peuvent entraver la production d'oxyde nitrique dans les reins, entraînant une constriction des vaisseaux sanguins et l'activation du système rénine-angiotensine-aldostérone, qui affecte l'équilibre électrolytique dans le sang et peut provoquer une hypertension.

Une étude chinoise a révélé que chaque 100 grammes supplémentaires consommés quotidiennement d'aliments ultra-transformés, riches en sucre et en sodium, augmentent le risque d'événements cardiovasculaires d'environ 6 %, avec une augmentation de 14,5 % du risque d'hypertension.

Les aliments ultra-transformés comprennent des produits contenant des colorants artificiels, des édulcorants et des conservateurs qui prolongent la durée de conservation.

Par ailleurs, des millions de Britanniques devraient bénéficier d'un nouveau médicament appelé "Baxdrostat", qualifié par les experts de "percée scientifique" car il s'agit du premier traitement ciblant la cause profonde de l'hypertension.

Ce médicament devrait être disponible via le National Health Service (NHS) d'ici l'année prochaine, à un moment où les décès prématurés dus aux maladies cardiovasculaires ont atteint leur plus haut niveau depuis plus d'une décennie, poussés par des facteurs tels que le manque de sommeil, une mauvaise alimentation, la consommation excessive d'alcool et le stress chronique, en particulier chez les jeunes.