Le syndrome de l'alimentation nocturne (Night Eating Syndrome - NES) est un trouble du comportement alimentaire caractérisé par la consommation de grandes quantités de nourriture pendant la nuit, souvent après le dîner ou au réveil, avec une diminution de l'appétit pendant la journée.

La Dre Tatiana Zelenkova-Zakharchuk, psychologue, a indiqué que le syndrome de l'alimentation nocturne est une forme spécifique de troubles alimentaires, pouvant survenir à la suite d'un manque de sommeil.

Selon elle, le syndrome de l'alimentation nocturne touche environ 9 % de la population mondiale et apparaît souvent chez les enfants et les jeunes.

Elle a expliqué, selon le site Russia Today : « Certaines personnes laissent délibérément de la nourriture à côté de leur lit avant de dormir, tandis que d'autres se rendent au magasin ouvert 24h/24 le plus proche pour acheter de la nourriture ou commander des repas prêts à livrer chez eux. Le matin, beaucoup ne se souviennent pas de ce qu'ils ont mangé la nuit, sauf par les emballages vides qu'ils trouvent. »

L'experte souligne que ce trouble est souvent accompagné d'autres maladies, confirmant que les personnes atteintes ont besoin d'un traitement combiné incluant un spécialiste du sommeil et un psychothérapeute.

De son côté, la Dre Daria Rosakova, experte en nutrition, explique qu'un régime alimentaire structuré aide à ancrer des habitudes alimentaires saines et à gérer les troubles alimentaires.

Elle a souligné l'importance de prendre trois repas principaux par jour, ainsi qu'une ou deux collations, en affirmant qu'il ne faut pas s'inquiéter des graisses et des glucides car le corps en a besoin avec les protéines.

Elle a également conseillé de planifier à l'avance une liste de repas hebdomadaire pour faciliter le respect du régime alimentaire.