Samah El-Sayed, chef de la division de la volaille à la Fédération générale des chambres de commerce, a confirmé qu'il n'a fait aucune déclaration indiquant que le ministre de l'Agriculture avait décidé d'appliquer la loi n° 70 de 2009 concernant l'interdiction du commerce des oiseaux vivants dans le gouvernorat de Gizeh.

El-Sayed a expliqué que ce qui s'est réellement passé, c'est que le ministre de l'Agriculture a confirmé dans des déclarations précédentes que la question avait été discutée et que le ministère étudie les mécanismes de mise en œuvre dans le cadre du plan de développement et de promotion de l'industrie avicole, en tenant compte des intérêts des producteurs et des consommateurs.

Le chef de la division a souligné que le secteur avicole a connu un véritable essor et une augmentation notable du volume de production au cours de la période passée grâce aux efforts du ministère, notant que l'objectif de l'étude de la loi est de préserver la richesse avicole en tant que principale et moins coûteuse source de protéines animales pour le citoyen égyptien.

El-Sayed a ajouté que si la loi est appliquée, elle contribuera à la continuité des petites exploitations et des petits producteurs et garantira la protection des éleveurs contre de lourdes pertes, en particulier dans le contexte des crises de prix supportées par les petits producteurs, contrairement aux grandes entreprises disposant de systèmes de production intégrés.

Il a poursuivi : « Je soutiens de tout cœur le producteur et ne lui souhaite aucune perte, mais cherche plutôt à développer l'industrie pour garantir son travail en toute sécurité, loin de toute manipulation du marché. »

Il a également expliqué que l'application de la loi permettra d'inclure les prix de la volaille dans la bourse des matières premières égyptienne, garantissant un prix équitable pour les éleveurs et les producteurs, et transformant la volaille en une marchandise stockable comme cela se fait dans divers pays du monde.

Le chef de la division de la volaille a souligné que la loi est toujours en cours d'étude par le ministère et les autorités compétentes, et que l'intérêt général est la boussole principale dans toute décision concernant l'industrie avicole.