Des experts en nutrition de l'Université de Cambridge au Royaume-Uni ont expliqué que le moment de la consommation de la banane joue un rôle important dans la manière dont le corps bénéficie de ses nutriments, soulignant que choisir le bon moment peut multiplier ses bienfaits pour la santé et réduire ses effets négatifs.

L'étude a confirmé que manger des bananes le matin fournit une énergie immédiate grâce aux glucides naturels qu'elles contiennent, mais le meilleur moment pour les consommer est après un repas équilibré contenant des protéines et des graisses saines, car cela aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang.

Les chercheurs ont également indiqué que les bananes mûres sont riches en antioxydants et en potassium, ce qui les rend bénéfiques pour la santé cardiaque, la réduction de la pression artérielle et l'amélioration de l'humeur.

En revanche, il est conseillé aux diabétiques d'éviter d'en consommer le soir pour prévenir les pics de glucose nocturnes, tandis que les manger avant l'exercice est une source idéale d'énergie rapide et d'amélioration des performances musculaires.