Avec l'âge, les articulations commencent à perdre leur souplesse et leur endurance, rendant essentiel le maintien de leur santé pour éviter la douleur et les difficultés de mouvement. Les experts en nutrition soulignent que l'alimentation joue un rôle crucial dans le maintien de la force et de la flexibilité des articulations, certaines aliments pouvant aider à réduire l'inflammation et à favoriser la santé du cartilage et des os, selon le site prevention.

Les experts confirment qu'un régime équilibré et anti-inflammatoire est fondamental pour garder des articulations fortes et saines, surtout avec l'avancée en âge.

Une bonne nutrition est la base des articulations solides

La nutritionniste Vicky Konig a déclaré qu'un régime qui favorise la santé des articulations est un régime anti-inflammatoire, basé sur la consommation d'aliments riches en antioxydants et en nutriments qui réduisent l'inflammation dans le corps.

Elle a ajouté que l'inflammation chronique est l'une des principales causes de la détérioration des articulations et de maladies telles que l'arthrose.

Les experts ont également souligné l'importance de maintenir un poids santé adapté à la taille, expliquant que l'excès de poids exerce une pression supplémentaire sur les articulations, augmentant le risque d'inflammation et de douleur.

Les médecins recommandent d'inclure des légumes à feuilles, en particulier le chou frisé, dans l'alimentation, car il contient de la vitamine K essentielle à la santé du cartilage et des os, et aide à limiter la progression de l'ostéoporose.

Ajouter de l'huile d'olive au chou frisé augmente ses bienfaits pour la santé et améliore l'absorption des nutriments par le corps.

L'huile d'olive est l'un des anti-inflammatoires naturels les plus puissants, et des études indiquent que les polyphénols présents dans l'huile d'olive extra vierge inhibent l'activité de l'enzyme "COX", la même enzyme ciblée par l'ibuprofène pour soulager la douleur. Par conséquent, inclure l'huile d'olive dans l'alimentation quotidienne aide à réduire les douleurs articulaires et à améliorer la flexibilité, en particulier dans les maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde et le lupus.

Les agrumes, en particulier les oranges, sont une source riche en vitamine C, nécessaire à la formation du collagène, la protéine responsable de l'élasticité des ligaments et des tendons.

La consommation régulière d'oranges renforce les articulations et maintient leur flexibilité au fil du temps.

Les fèves sont riches en antioxydants et en composés phytochimiques qui aident à réduire l'inflammation dans le corps.

Elles contiennent également une grande quantité de protéines végétales qui contribuent à la réparation des tissus articulaires et cartilagineux, faisant de leur consommation régulière un moyen efficace de soutenir la santé des articulations et des muscles.

Les acides gras oméga-3 présents dans le saumon réduisent la production de composés inflammatoires tels que les cytokines et les éicosanoïdes.

Une étude publiée dans le Journal of Orthopaedic Surgery and Research a montré que la consommation régulière d'oméga-3 soulage la douleur de l'arthrose et améliore la fonction articulaire globale. D'autres poissons gras bénéfiques incluent le maquereau, les sardines et les anchois.

Pour ceux qui ne préfèrent pas le chou frisé, les épinards sont une excellente alternative car ils sont riches en vitamine K, magnésium et calcium, des éléments importants pour maintenir la solidité des os et la stabilité des articulations.

Une étude publiée dans la revue Nutrients a révélé que la consommation quotidienne de myrtilles réduit la douleur et la raideur et améliore la mobilité chez les patients atteints d'arthrose, attribuée à leur richesse en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanines qui réduisent l'inflammation causant la douleur.

Le curcuma est l'un des anti-inflammatoires naturels les plus puissants grâce à son composé actif, la curcumine. Les recherches montrent que le curcuma peut aider à soulager la douleur inflammatoire du genou et à améliorer la flexibilité des articulations. Il peut être facilement ajouté aux aliments quotidiens comme une épice bénéfique et savoureuse.

Les lentilles, comme les haricots, contiennent des composés phytochimiques qui réduisent l'inflammation et favorisent la santé des articulations. Elles sont également riches en fibres, ce qui soutient la santé digestive et régule la fonction immunitaire, réduisant les risques d'inflammation chronique.

Les fraises sont riches en polyphénols et en antioxydants, aidant à réduire le stress et l'inflammation dans les articulations.

Elles contiennent également de grandes quantités de vitamine C, qui stimule la production de collagène.

Les recherches indiquent que les céréales complètes comme le quinoa réduisent les niveaux de marqueurs inflammatoires dans le corps, aidant à maintenir la santé des articulations et à prévenir la douleur.

Les experts en nutrition mettent en garde contre une consommation excessive d'aliments favorisant l'inflammation dans le corps, tels que le sucre, les aliments ultra-transformés, et les aliments riches en sel, en graisses saturées et trans.

Les experts confirment que ces types d'aliments contribuent à la détérioration des articulations et à l'augmentation de la douleur, donc la modération est la meilleure approche, avec une consultation auprès d'un spécialiste en nutrition avant d'apporter des changements alimentaires majeurs.