Une campagne nationale a été lancée en Allemagne ce lundi, durant une semaine sous le slogan "Mieux que d'être jeté à la poubelle" pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Dans le cadre de cette campagne, le Parti social-démocrate a appelé à faciliter les procédures permettant aux détaillants de faire don des aliments comestibles au lieu de les jeter.

Ezra Limbacher, vice-président du groupe parlementaire du parti et expert en affaires agricoles, a déclaré au journal allemand "Rheinische Post" : « Jeter des aliments ne devrait pas coûter moins cher aux grands magasins que de les donner. »

Des données récentes du ministre allemand de l'Agriculture, Alois Reiner, indiquent qu'environ 11 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en Allemagne.

Dans ce contexte, Limbacher a déclaré : « Nous ne pouvons pas continuer à discuter de la sécurité des approvisionnements tout en restant les bras croisés face à ce gaspillage massif de nourriture. »

Limbacher estime que la criminalisation du "fouillage dans les poubelles" n'est plus appropriée, expliquant que « tout aliment sauvé est une contribution importante à la préservation des ressources et à la justice sociale. »

Une tentative du précédent gouvernement fédéral allemand il y a deux ans de légaliser le "fouillage dans les poubelles" a échoué, les Länder allemands n'ayant pas réussi à trouver une position commune sur cette question.

Limbacher a appelé à la suppression de la date de péremption pour les aliments à longue conservation, la jugeant inutile.

Il a ajouté : « Les aliments en conserve, le thé, les pâtes et le riz sont souvent encore consommables même des années après la date de péremption. »