La Food and Drug Administration américaine (FDA) a annoncé un rappel urgent de poudre de cannelle de la marque “Wise Wife” après la découverte de niveaux dangereux de plomb.

Le plomb est un métal lourd associé à de graves problèmes de santé, notamment des troubles du développement, des maladies du système nerveux, certains types de cancer, ainsi qu’un lien possible avec le trouble du spectre autistique.

SLR Food Distribution, basée à New York, a annoncé le retrait immédiat des produits après que les tests de la FDA ont révélé des niveaux de plomb dépassant les limites autorisées.

Les emballages ont été distribués dans plusieurs États, dont le New Jersey, New York, la Floride, le Connecticut, le Maryland, le Minnesota, l’Oklahoma et l’Ohio, entre le 15 février de l’année dernière et le 28 juin.

Les produits rappelés sont conditionnés en contenants plastiques transparents de 50 grammes avec des couvercles noirs, portant le numéro de référence 0 688474 302853.

À ce jour, aucun cas d’empoisonnement confirmé n’a été signalé, mais la FDA a averti que même une petite exposition au plomb peut provoquer des symptômes tels que douleurs abdominales, nausées, vomissements et fatigue.

Une exposition chronique peut entraîner des dommages graves, notamment des troubles du développement chez les enfants, des problèmes neurologiques à long terme, des effets sur les reins et une hypertension artérielle chez les adultes.

Les experts ont expliqué que le plomb s’accumule dans le sang et les organes vitaux tels que les reins, le foie et les poumons, et peut causer des dommages permanents au système nerveux central, en particulier chez les enfants, entraînant des difficultés d’apprentissage et des défauts de développement.

Des recherches ont également indiqué un lien entre une exposition prolongée au plomb et une probabilité accrue de trouble du spectre autistique.

Les raisons de la contamination de la cannelle par le plomb restent inconnues, mais les autorités ont évoqué plusieurs hypothèses, notamment la présence naturelle de plomb dans le sol où les épices sont cultivées, son ajout délibéré à des fins commerciales, ou son utilisation comme colorant pour améliorer l’apparence.

La FDA a invité les consommateurs ayant acheté ces produits à retourner les emballages au point d’achat pour un remboursement complet.