Une étude publiée dans la revue “Foods” a montré que l’obtention de proportions équilibrées d’acides gras oméga-3 et oméga-6 peut aider à réduire les niveaux de triglycérides dans le corps, diminuer le risque de dépression, ainsi que prévenir les maladies liées au vieillissement, allant de la démence au cancer.

Les chercheurs ont souligné que le corps humain ne peut pas synthétiser les oméga-3 et oméga-6 par lui-même, il faut donc les obtenir par l’alimentation ou les compléments. Ils ont insisté sur le fait qu’il ne s’agit pas seulement de prendre des compléments, mais d’atteindre un équilibre entre ces deux types d’acides ; le ratio idéal d’oméga-6 à oméga-3 se situe entre 4:1 et 1:1.

L’étude a expliqué que le régime occidental moderne favorise les oméga-6, et leur excès peut augmenter l’inflammation dans le corps. Les chercheurs ont également noté que certains compléments, comme l’huile de poisson, peuvent contenir des impuretés telles que le mercure, et peuvent parfois s’oxyder pendant le stockage, ce qui réduit leur efficacité. De plus, la prise d’oméga-3 peut augmenter l’effet de certains médicaments, comme les anticoagulants et les hypotenseurs, il est donc nécessaire de consulter un médecin avant de prendre tout complément.

Les chercheurs ont conclu que les acides gras oméga-3 et oméga-6 ont un effet notable sur la promotion de la santé, depuis les fonctions cérébrales jusqu’à la réduction de l’inflammation dans le corps, à condition de les obtenir de manière réfléchie et dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré pour assurer un bénéfice maximal.